Bánh Xèo
Close your eyes and feel the sizzling sound as you spread a thin layer of batter onto a hot pan. That's how we make the crispy shell of "Banh Xeo". "Xeo" is the sound created by the meeting of batter and the pan.
"Banh Xeo" is a creation of the Mekong Delta, widely enjoyed throughout South and Central Vietnam. Traditionally made from rice flour and coconut milk, it owes its yellowish hue to the addition of turmeric. The savoury pancake is typically filled with slices of boiled pork, shrimp, bean sprouts, and green beans.
A perfect "Banh Xeo" shouldn't be too soggy and is best enjoyed fresh off the skillet. At Met Restaurant, we serve "Banh Xeo" with typical Vietnamese vegetables and our special red sauce. The most interesting thing is that our staff will instruct you on how to use the rice paper and roll your own "Banh Xeo" according to your preference.
Location : 29 Hang trong street
Location: 110 Hang Bac street
Location :110 Gai street
#Met_restaurant
#Hanoi_food
#Vietnamesefood
#Banhxeo

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

MẸT Vietnamese restaurant & Vegetarian Food Mẹt 3

Hình ảnh
Mẹt Vietnamese restaurant & Vegetarian Food Mẹt 3 là một nhà hàng tại Quận Hoàn Kiếm, Tp Hà Nội. MẸT, đứng top 5 nhà hàng Việt Nam với hơn 10 năm hoạt động. Luôn thấu hiểu nhu cầu, dịch vụ và mong đợi của khách hàng. Để bạn có những lựa chọn tốt nhất, thực đơn của chúng tôi cung cấp các món ăn Việt Nam đích thực kết hợp hài hòa hương vị từ miền bắc, miền trung và miền nam cũng như thực đơn thuần chay." Met Vietnamese restaurant & Vegan. 1. Special Vietnamese pancake (Bánh xèo). Bánh xèo là một món ẩm thực truyền thống đặc trưng của Việt Nam, có hình dáng giống một chiếc bánh kế hoạch hoặc bánh kẹp. Món này được làm từ bột gạo, nước cốt dừa và một loạt nguyên liệu khác, tạo nên vỏ ngoài giòn và nhân bên trong đa dạng.  2. Grilled beef in bamboo tube ( Bò nướng ống tre) "Bò nướng ống tre" là một món ăn ngon miệng và độc đáo của Việt Nam. Món này thường được chuẩn bị bằng cách nướng thịt bò trong ống tre, với sự kết hợp của nhiều loại gia vị và rau thảo, tạo nên một...
Đọc thêm
Hình ảnh
  At MẸT Vietnamese Restaurant & Vegetarian Food 3, one of the standout dishes is the Bánh Cuốn Tôm Thịt , a delightful combination of tender steamed rice rolls filled with a savory mixture of shrimp and pork. This dish is a perfect representation of Vietnamese cuisine, offering a balance of fresh, light flavors with a satisfying texture. The rice rolls are delicately steamed to perfection, creating a soft, melt-in-your-mouth experience. The filling of shrimp and pork adds a savory richness, complemented by the freshness of herbs and vegetables. Served with a tangy dipping sauce, Bánh Cuốn Tôm Thịt provides a delicious, well-rounded meal that captures the essence of traditional Vietnamese cooking. Whether you're a local or a tourist, this dish is sure to be a memorable part of your dining experience at MẸT. Maps: https://maps.app.goo.gl/Wqo4Z534eDocdtpC7 📞 Liên hệ: 0971562582 📍 Địa chỉ: 110 P. Hàng Bạc, Hàng Đào, Hoàn Kiếm, Hà Nội 100000 🌐 Website: https://metvietnamese...
Đọc thêm
Hình ảnh
  At MẸT Vietnamese Restaurant & Vegetarian Food 3, we take pride in presenting our signature dish, "Gỏi Chuối Tôm Thịt," a delightful and exquisite salad that encapsulates the essence of Vietnamese cuisine. "Gỏi Chuối Tôm Thịt" is a harmonious blend of flavors and textures, carefully crafted to tantalize your taste buds. This traditional Vietnamese salad features thinly sliced bananas, tender shrimp, and succulent pork, all delicately tossed together in a vibrant dressing. The dressing, a symphony of fish sauce, lime juice, garlic, and chili, lends a perfect balance of sweet, sour, salty, and spicy notes, elevating the dish to new heights. What truly sets our "Gỏi Chuối Tôm Thịt" apart is the meticulous attention to detail in every ingredient. Our shrimp are fresh and plump, our pork is tender and flavorful, and our bananas are sliced thinly to provide a delicate texture. Topped with crunchy peanuts and fragrant herbs, such as mint, cilantro, and Thai...
Đọc thêm